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                                      又是一年情人节,巴黎有哪些买巧克力的好去处?

                                      发布时间: 2019-02-14 06:42:41   来源:想法(欧洲时报法国微信公众号) 浏?#26469;?#25968;: 评论:0

                                      【欧洲时报网】什么东西既甜蜜,又苦楚,还让人欲罢不能呢?答案一定是爱情……和巧克力吧!

                                      在日剧《失恋巧克力职人?#20998;校?#30007;主角小动爽太为了满足心爱的女人,就只身?#24052;?#24052;黎的巧克力工坊L‘atelier de bonheur(幸福工坊)学习?#23478;鍘?#34429;然剧中的“幸福工坊”是虚构的,但巴黎确实有不少以精致和创意闻名的巧克力工坊,这里的巧克力师堪称“艺术家?#20445;?#20182;们经手的巧克力绝对是集“味道”与“颜值”于一身的。

                                      女孩吃巧克力。(图片来源:日剧《失恋巧克力职人?#26041;?#22270;)

                                      情人节到了,让我们一起看看法国巧克力品牌和手工作坊的情人节限定吧!

                                      Christophe Michalak

                                      Christophe Michalak是法国家喻户晓的甜品男神,2005年曾代表法国队参加甜点世界杯并夺得桂冠,从此一战成名。“雷诺特明星老师”、“法式西点大师”、“超级电?#29992;?#26143;”、“甜品世界杯冠军”、“超人气名厨网红”、“?#35748;?#20316;家?#20445;?#20182;头上有着无数的光环。

                                      他以口味至上为原则,同时又追求天马行空的创意,他的作品配色大胆,灵气十足。很多人抱怨法式甜点太甜,他就在配方里大幅减少了糖的用量,让食客能够完全领略食材的风味,还能保持健康。

                                      图:[email protected]_michalak

                                      今年情人节,他推出了几款心形巧克力--

                                      图为心形巧克力。(图片来源:Instagram @christophe_michalak)

                                      在这颗红色的心脏下,是丝滑的?#28982;?#24917;斯与浸泡了玫瑰汁的手指饼干。此外还添加了覆盆子和红色浆果甘纳许。

                                      价格:20欧元

                                      图为心形巧克力。(图片来源:Instagram @christophe_michalak)

                                      这颗“心”的外部浇满了巧克力,而里面则是由用皮埃蒙特榛子酱调和而成的棉花糖。

                                      价格:20欧元

                                      官网有售:www.christophemichalak.com

                                      Cyril Lignac

                                      Cyril Lignac也是法国人人皆知的网红主厨,他既会做甜品还会烹饪,开了四家餐厅、五家甜点店和两家巧克力店。秉承了法国人的艺术感和精益求精的精神,他手中的巧克力和甜点精?#26053;览觶?#35753;人看见就想吃,却又舍不得吃。

                                      图为心形巧克力。(图片来源:想法微信公众号)

                                      香草棉花外包裹着浓郁的黑巧克力,再用红色粉末喷洒覆盖。

                                      2019年2月8日至17日在商店有售。

                                      价格:9欧元

                                      La Maison du chocolat

                                      图为心形巧克力。(图片来源:www.lamaisonduchocolat.fr

                                      这款心形盒?#29992;?#20026;“Coffret Coeur?#20445;?#37324;面装着La Maison du chocolat的经典巧克力以及“Vertige Chocolat”系列。

                                      价格:22欧

                                      Fauchon

                                      Fauchon(馥颂)是法国顶级奢华美?#31216;?#29260;,创立于1886年。多年以来,Fauchon已经成为一种生活方式,代表了严谨的奢华?#20998;?#21644;浪漫的生活享受。

                                      图为心形巧克力。(图片来源:www.fauchon.com

                                      Hugo et Victor

                                      马卡龙。(图片来源:hugovictor.com

                                      Angelina Paris

                                      店铺门口。(图片来源:图:www.angelina-paris.fr)

                                      心形巧克力。(图片来源:www.maison-caffet.com

                                      柔软的杏?#26102;?#24178;,搭配上覆盆子和莫雷洛樱桃酒,以及光滑的杏仁奶油慕斯。两人份的量非常适合分享哦!

                                      这一款仅店内有售,可以在情人节当天去店里吃哦!价格:23欧元

                                      欧洲时报法国微信公众号:francezone

                                      (编辑:祝泽泽)

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                                      ?#35753;?#25512;荐

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